merzavka | День Сырка

Неа, я не опечаталась, а почему, собственно, не устроить его день. Того самого, глазированного, который все детство был главным лакомством, ибо родители выдавали мне за мороженое. Настоящее мороженое было нельзя из-за того, что каждый рецидив его потребления заканчивался ангиной. Потом сырки исчезли, мне вырезали ненавистные гланды, и мороженое стало можно, но уже как-то не хотелось, потом они снова появились, и даже в русских магазинах, и я даже иногда их себе позволяю, но это совсем другая история...

Уныло смотрю в окно и понимаю, что выгнать меня на улицу не представляется возможным даже под угрозой смерти от голода. Снег снизу, дождь сверху, ветер пронизывающий. Переключаю свой хмурый взгляд на содержимое холодильника и понимаю, что отмечать мне особо нечего. Вернее, нечем. Присматриваемся повнимательнее и замечаем чудом сохранившуюся упаковку стейков в количестве 3 штук. Такого кощунства, как приготовление их на сковородке я позволить себе не могу. Если же выставить гриль на backyard, то либо угли зальет дождем, либо соседи сдадут меня в психушку, и неизвестно, что быстрее последует.

Поэтому разогреваем духовку до 350 F, а сами в это время конструируем простейшее сооружение. В глубокий противень наливаем немного воды, а затем кладем на него решетку от гриля.
В каждом стейке делаем по 3 надреза и запихиваем в них толченый чеснок. Натираем солью и оливковым маслом, выкладываем на решетку, посыпаем перцем и специями для гриля. Зафигачиваем все это в духовку, успокаиваем голодное семейство, идем пишем все это в ЖЖ. На середине записи пойти перевернуть мясо, задумчиво взглянуть в холодильник, соображая, что делать с гарниром.
Замороженные овощи и рис поддостали, а потому сделаем салат из огурцов и красного перца, так как последний помидор был сожран еще утром.
Достаем из потайного места специально упрятанную туда бутылку красного вина, которого в нашем штате в воскресенье и вынуть-то больше неоткуда.

С обедом разобрались. А что к чаю? Беда в том, что когда мы не пьем вино, мы должны обязательно пить чай. Не верите? Да спросите хоть Валеру...
Я не знаю, что со мной, но мое больное воображение рисует фантастическую картину: пирожное "Картошка", причем не то уебищное, которое продают в русском магазине, а настоящее, собственного приготовления.
Провернуть через мясорубку 300 г ванильных сухарей...
Но позвольте, откуда же у меня ванильные сухари? для того, чтобы их достать, приходится проявить изобретательность.
Продолжение следует